接見孫長舟時,皇帝已經在昌平巡查了一圈了,心裡頭也有了數。
北方農業整體是向好發展的,低田稅的政策雖然造就了朝廷某種意義上的賦稅流失,但利大于弊。
“嘿休——”
孫長舟下了馬車,強烈的日照讓他眼睛不自覺地眯起,右手習慣性地擡起,出現在他眼前的是一座磨坊。
幾間木屋,蘆草為棚,透風而敞亮。
幾頭驢被蒙住眼睛,習慣性地走動着,而随着他們的走動,帶動了筋繩,然後不斷地擠壓,大量的汁水就被壓出。
孫長舟目光一瞅,那黑黢黢的木闆,流淌在其上的汁水,以及石池下的粘稠的堆積物。
他忍不住有些反胃。
皇帝則身着常服,修長的胡須被休整地幹淨整潔,似乎因為年紀的緣故,兩腮開始發福,原本有些淩厲的眼神,也變得和善。
但單槍匹馬打天下的君主,哪有一個好相與的?
“陛下——”
“你來了!”
朱誼汐不動聲色地應了一聲,全部的精神都集中到這場擠壓之中。
似乎看出了孫長舟的不解,他解釋道:“這是制糖。”
“糖?”孫長舟一愣:“北方也能種甘蔗嗎?”
“非也,這是甜菜。”
朱誼汐輕笑一聲:“将甜菜蒸煮,然後切碎,再擠壓,就成了糖水。”
“然後再用鐵鍋熬煮,那就是糖了。”
孫長舟恍然,旋即臉色驟變,雙目圓睜。
甜菜也能制糖?
這對于北方來說是巨大的利好。
“你察覺到了?”
朱誼汐露出些許的自得:“甜菜這東西,越是冷的地方,其就越甜。”
“察哈爾,綏遠、東北三地,都是适合種甜菜的。”
“隻要普及開來,對于百姓來說可是一件天大的好事。”
孫長舟感慨萬千,他直接拱手而拜:“陛下真乃一等一的聖君。”
“番薯、玉米,足以溫飽,甜菜則讓百姓富庶,這是功在千秋萬代的事,全憑陛下一人之功。”
朱誼汐搖搖頭,謙虛道:“番薯在福建普及,甜菜在甘肅、陝西略有涉及,朕不過是站在前人的肩膀上助推一陣罷了。”
話雖如此,但他卻仰起頭,滿臉自得。
如果按照時間來普及,非得兩三百年的功夫,甜菜才能普及在整個北方,玉米、番薯得到十八十九世紀才普及全國。
他輕輕的一推,足以省下上百年功夫,功勞實在太大了。
糧食隻能溫飽,而經濟作物的重要性卻不下于糧食。
明晚期,煙草傳入大明,但卻一直受到官方的抵制,嚴禁百姓種植煙草。
因為他們怕煙草會占據農地。
甜菜在北方一開始也是如此,官方是很歧視的。
這是因為人口增長,耕地不足,以至于糧食跟不上節奏。
如今東北開荒,安南變秦國,再加上玉米番薯等美洲作物普及,糧食充足。
而一畝甜菜所得,數倍于糧,不僅有利于民間積攢财富,而且會增加其抗災能力。
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