令筠隻是瞧了一眼過來的程雲朔二人,目光便落在了滿桌早已盛上來的菜肴上。
有涼菜熱菜,有點心主食,還有燒烤大肉串和紅豔豔擠成汁的西瓜汁。
“确實挺新穎。”
不說别的,邢代容搞出來的這些花樣确實叫她眼前一亮。
尤其是那炭烤出來的肉串和榨成汁來喝的西瓜汁。
别的不論,這兩樣确實很新奇。
口味做得也不錯。
上輩子,許是含宜一門心思與邢代容争寵作對,加之又是秦氏實權管家,她并未聽說邢代容搞出了個自助餐廳。
這一世,她縱着那兩人,叫邢代容把新鮮東西搞出來,成本姑且不論,實在叫她開了些眼界。
令筠可不是不願意吸取别人長處優點的人,她眼裡的人,有缺點,也會找到優點。
能叫她覺得好的,她是很樂意去學的。
就比如除了這兩樣叫她新奇嘗試的菜肴外,她還在康平的賬本上學來一種全新的計數形式。
“少夫人,這個叫一二三四五六七八九十,邢姑娘說什麼阿拉伯數字,方便我們記賬的。”
令筠抿了一口清甜的西瓜汁,旁邊的康掌櫃呈着賬本給她展示開業第一天的成本。
令筠很快看懂了這些數字含義,她點着頭,“今天你們一天成本就有五十兩銀子?”
“是的。”
“照這個進度,再來多少人能平本?”
“少夫人,平不了了!”康平苦着臉看着令筠,“剛剛一下子湧進來二百多人,咱們備的那些食材全都告罄!今日還是半價!”
現在樓下已經不是什麼便宜的貴的挑着吃了,點心涼菜熱菜烤肉全都搶光了。
就連蒸煮都搶得底兒不剩。
邢代容以為一個人最多吃個兩三斤食物,可實際上,這個年代的人有幾個吃過飽飯,她定價又不高,湧進來的都是底層老百姓,有不限量的食物,那就得可勁的往胃裡面塞,他們根本不知道什麼是吃壞身體。
一頓吃個七八斤,上十斤的比比皆是。
更甚,他們很多人的胃就是像牛一樣會反刍,碰到一頓富足的夥食都會将自己填得飽飽的,隻待後面慢慢消化。
裡面一群眼睛泛着綠光的婦女更是鉚足了勁的往肚子裡塞,隻等着回去摳喉嚨,把東西吐出來,給自己孩子們哺一哺。
這等大善人做慈善,他們怎麼能不狠狠的吃。
“裡面還不少是老人和小孩,我稍微估算了一下,今日營收撐死了六七兩銀子,咱們直接就虧了九成。”
令筠眨了眨眼,沖他揮手,小聲耳語神秘吩咐一句。
康平得令後,“是,少夫人。”
他下去了。
令筠面對虧損,心态好極了。
她想着,一來就當是做點善事,二來是叫程雲朔和那邢代容這兩位不食人間煙火的仙子仙女早日扯下那被金尊玉貴蒙住眼睛的紗布,看看現實。
面對這種腦子隻有激情和美好的人,是絕不可能強行叫醒的,平庸和真實自會将他們殺死,而後便看到互相最真實的一面。
那一面她給他們準備好了。
康平下了樓,很快就在聚福樓外貼上打烊标簽。
邢代容見着他這麼早就打烊,趕緊拉着程雲朔走來,“怎麼這麼早就打烊了?”
“姑娘,東西全吃完了,供不上了。”
邢代容聽到這裡,驕傲的揚起頭,“我就叫你多準備一點吧!我這生意這麼好,都不夠賣了!”
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