等煮熱了春風釀之後,再将這些酒精度數并不高的酒轉移到蒸酒器之中。
蒸酒器屬于回型蒸餾器,用于酒精提純。
蒸酒器這邊煮着春風釀,另外一邊則是用瓶子接住。
将蒸酒器的使用方法都教會大狗他們,又吩咐幾個年輕小夥去收購肉雞。
午後,肉雞也回來了,陳闵再讓人去将肉雞殺了。
大狗一邊接酒精,一邊好奇。
“闵哥,這東西真如你說的那麼神奇,能讓我們的鹵水雞骨架起死回生?”
“不相信?”
“不是啊,就是好奇而已。”
陳大狗嘿嘿一笑。
“放心吧,今夜你們去縣城就知道,購買雞骨架的客戶,又會選擇我們。”
“那就太好了,那些家夥偷了我們的配方,這一次我看他們要怎麼偷我們的這個…蒸酒器!”
大狗一鼓掌,惡狠狠的說道。
他對王家的偷竊行為依舊恨之入骨。
低濃度的酒蒸餾了一遍之後,陳闵先自己嘗了一口。
确定已經算得上正常的白酒,這才信心滿滿地拿着雙蒸酒跑到竈房。
雙蒸酒灑在大鍋之中,陳闵快速翻炒雞骨架,很快濃郁的香味傳來。
不僅是香味,還有一絲絲甜味,那是雞肉自帶的甜味。
用雙蒸酒翻炒,竟然将雞肉的肉香味都炒出來了!
衆人在竈房門口伸長了脖子,口水不斷吞咽。
“我本以為之前的雞骨架已經天下無敵,沒想到經過雙蒸酒炒過的更香!”
“闵哥真是厲害啊,我還以為雞骨架的生意以後都沒得做了!”
“小看闵哥了不是?咱闵哥什麼時候手藝差過?”
大狗對陳闵極為推崇,雖說偶爾還是會有好奇,對陳闵弄出來的新玩意也多少産生懷疑。
可他不允許其他人也有這種不信任!
一炷香之後,陳闵将雞骨架端出來,遞到這些人面前。
“來,一人試一塊。”
大狗推開衆人,迫不及待地抓起一個,舔了舔有些幹澀的嘴唇,将雞骨架放入嘴中。
很快,他眼睛一亮,大聲說道:“好好吃啊!!”
衆人一聽,争先恐後,紛紛伸出手來抓。
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