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第236章 香汁澳龍咕噜肉别太爽(第1頁)

對于連大海都沒怎麼見過的人來說,在他們的認知中,最過瘾最好吃的海鮮是什麼?

絕對是超級大的帝王蟹,也絕對是超級大的澳龍!

剛才的鴛鴦膏蟹雖說不是那種巨大的蟹,但也吃的很過瘾了。

所以當食客們看到蘇辰從角落的水箱裡提出新的食材時,沒能細細多品一口膏蟹的遺憾頓時一掃而空。

原因無他,蘇辰此刻的手中,提着一隻巨大的澳龍!

粗略看去,起碼在一斤三兩往上走了!

“好家夥,好家夥!這一隻澳龍光是賣就得五百多了吧?”

“你說的是海邊兒吧,咱們這壓根買不到這麼大的澳龍,要是空運過來的話起碼也得上千了!”

“卧槽了,今天還有這口福?這就離譜了啊,搞這麼大的龍蝦?”

“值了值了,今天這席吃的太爽了,雖然每樣菜都感覺吃的不夠爽,但每一樣菜都讓我很爽!”

有些人壓根不覺得自己說話前後矛盾。

實際上,正是因為菜品太過于好吃,所以每樣菜大家品嘗的時候都渴望一次性直接吃到肚子撐!

沒能直接吃撐是有點遺憾在的,但每次剛剛遺憾開始,立馬就出現了新的令人震撼的菜品,于是也就覺得更爽了。

看到蘇辰手裡的澳龍還在掙紮,賓客們一點都沒有‘現做什麼時候才能吃得上’這種想法。

反而,大家心中出現了共同的念頭。

‘這家飯店的菜,幾乎都是現做菜品,食材也都是活的新鮮食材,這種質量就算是貴點兒那也無所謂了!’

這年頭就是這樣。

别說有錢人,就是很多普通人也是這樣的想法。

人家既然都出去下館子了,肯定是做好了花錢的準備的。

不怕上菜慢,也不怕你價格稍微貴點。

現在的人出門吃飯就怕一件事,花錢吃不到正經貨色!

所以看到蘇辰提着新鮮的活龍蝦現場制作,賓客們一點都不覺得等待會比較漫長,反而都饒有興緻的開始觀看了起來。

不少人甚至有種奇怪的念頭:這麼大的龍蝦,待會兒可就要進我的肚子了,嘿嘿!

除了蘇辰之外,阿武也在幫忙制作,還有姜氏兄弟也不閑着。

他們四人分别提着龍蝦拿出來,冷水洗淨,剪去蝦槍。

巨大的龍蝦放在菜闆上,直接從頭部到尾部就是一刀!

切成兩半的龍蝦,每半又切成五塊兒,這麼看的話還是老樣子,這菜每個人就那麼一口

切好之後,其餘三人分别撤退,隻留下蘇辰一人站在竈前。

大鐵鍋猛火之下直接燒至冒煙,随即把冷油倒入其中,油溫八成熱時,蘇辰将切好的龍蝦使用笊籬兜着放入鍋中浸泡。

随着密密麻麻的氣泡冒出,龍蝦以肉眼可見的速度開始變紅!

“我感覺現在就能吃了!”大舅捏着拳頭,那叫一個興奮,“回頭必須得問問這老闆食材都從哪兒弄的,我也搞幾隻澳龍回家做着吃。”

“大舅大舅!”侄子拽着他胳膊,“做龍蝦的時候記得給我打電話嗷!”

“滾蛋!”

對于大舅來說,或許龍蝦肉炸至八成熟就可以吃了。

但對于蘇辰而言,這還隻是烹饪龍蝦的第一個步驟。

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