先把魚全都放進石缸裡,然後開始酥小魚小蝦。
先将小蝦洗幹淨,小魚開膛破肚後,同樣洗幹淨。
小魚很小,不開膛破肚也行,但李青還是選擇了開膛破肚。
做東西吃不要怕麻煩。
之後裹上芡粉,再打一個雞蛋,加點花椒粉、五香粉之類,充分拌勻。
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腌制一會後,油往鍋裡倒,正式開酥。
酥了滿滿一大盆,很香,看着就好吃。
李青拿去吃一隻小蝦,吃進嘴裡。
吃着更香。
兩位師傅回來了。
一進院子就聞到了香味。
李忠池笑道:“已經酥好了啊?都聞到香味了。”
李青走出廚房,說道:“酥好了。兩位叔休息一下,等一下就吃飯了。”
“好,好。”李忠池、劉海波兩個人都非常高興的應聲。
李青在酥小魚小蝦的時候,老媽也在做其它菜。
現在也做好了。
開始吃飯後,酥小魚小蝦非常受歡迎。兩位師傅,還有老爸老媽都說很香,很好吃。
李青自己當然也覺得很好吃。
這東西雖然不起眼,但卻是一種非常好的食材。
……
第二天。
一大早,兩位師傅就去落峽湖開工了。
今天做完,明天再做一天就可以完工了。
李青将今天要賣的食材準備好之後,在上午10點的時候,也到了落峽湖。
把燒烤攤擺起。
然後到了湖邊,繼續用麻篩抓小魚小蝦。
昨天大家都沒有吃過瘾,那今天就再多抓一些回去吃。
正抓着,一個美女到了燒烤攤前,手裡還拿着一本雜志。
看到李青在湖邊後,臉上露出喜色,又走向湖邊。
李忠池、劉海波兩位師傅看到後,心裡都在想,“好漂亮的姑娘!是去找小青的嗎?”
……
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