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他剛到家就看到葉老太正在舀水洗蘑菇，一籃子蘑菇都不是同一個品種的，裡面有圓頭圓腦的榛蘑，小雞炖蘑菇便用的是榛蘑，味道鮮美至極；有形似猴頭的猴頭菇，常生長在夏秋之交的柞樹上：還有顔色鮮黃的黃蘑，最适合剁碎做餃子餡或者包子餡…

葉老太見他回來，便說：“前兒下了場雨，坡上長了許多蘑菇，這不摘了一籃子都沒摘完，你大伯娘她們現在還在坡上呢。”

葉瑜過去幫她洗蘑菇，“奶，黃蘑剁碎包包子吃吧。”

“成，一會給你包黃蘑雞蛋餡的包子。”葉老太爽快應道：“你快别洗了，去瞧瞧埋在地下的核桃熟了沒？”

他們之前從山上的核桃樹采摘的一筐核桃還帶着青皮，因此葉老太就把那些核桃埋進了牆邊的泥土裡，葉瑜在心裡算算日子，已經過去了兩三天，确實是到時候了。

他用草紙擦幹手上的水，循着記憶裡的方向拿着筐走到牆邊，從筐裡拿出鏟子往泥土不平整的地方向下挖，大約隻挖了一根手指那麼長的深度就看到土裡被草紙包着的核桃。

拿出來後核桃外面的綠皮已經變軟變爛，顔色也發黑，隻需要輕輕一掰，綠皮就從核桃上掉了下來。

隻是核桃還是很髒，葉瑜見狀從井裡搖上來一桶水，挨個把深褐色的核桃洗幹淨，緊接着将其裝進筐裡晾曬在太陽底下。

剛成熟的核桃仁白嫩嫩的，帶着些核桃獨有的清苦氣，但是已經成熟了一段時間的核桃，仁兒的顔色就變成黃褐色的，入口香脆且富含油脂，葉瑜最喜歡吃剛成熟的脆核桃仁，邊剝邊吃，他自己就能吃完一大碗。

收拾好核桃，葉瑜就看到葉母背着筐回來了。

她卸下柳條筐後招呼葉瑜道：“拿個木盆過來。”

葉瑜聞言連忙把已經洗幹淨的木盆端過來，然後好奇地探頭探腦，葉母看他一眼，将筐向他所在的方向挪了挪，确保他能看清。

柳條筐裡放着一片很大的葉子，用狗尾巴草系得緊緊的，解開狗尾巴草後葉瑜才發現葉子裡包着的竟然是新鮮的藍莓，尤帶露水的藍色果子擠在一起，顯得十分清爽。

當然了，在這裡這種果子不叫藍莓，而叫都柿，也有人稱呼它為杜實，但大多人都不那麼講究，隻叫它野果子。

葉母将其放進被曬得溫熱的井水裡洗幹淨，邊洗邊說：“樹叢裡長了不少果子，我估摸着咱們光是吃肯定是吃不完的，索性做成果醬和罐頭存着吧，等天氣冷了，沖一勺果醬甜水喝也很是香甜。”

葉瑜則是提建議道：“曬成果幹也可以。”反正不管是果幹還是果醬都能在沒有新鮮蔬果吃的冬天給予他們撫慰。

“也可以。”葉母挑出一顆外皮有磕碰的塞進葉瑜嘴裡，瞬間就有酸中帶甜的汁水爆發出來。

正好在這時候葉大嫂，葉二嫂帶着桃花荷花還有盼娣推門進來，她們背上的柳條筐也裝得滿滿當當，除了各種蘑菇和木耳銀耳以外，還有藍莓、樹莓、高粱果等野果子。

新鮮木耳是不能直接吃的，要經過暴曬才能去除裡面的有害物質，蘑菇和銀耳雖然沒有這樣的問題，但曬幹後也能夠保存更久，因此葉大嫂把它們清洗幹淨之後，就将其捋平整放在前院的稻草上晾曬，以現在的太陽劇烈的程度來說，大約兩三天就能曬好。

剩餘的野果則是由葉母接手，按照比例與甜菜制成的糖漿混合，混合物放在鍋裡熬煮到濃稠的狀态，如果掌握不好濃稠的度，可以滴一滴果醬到清水裡，要是果醬沉到碗底不散開，就證明濃稠度正好，反之就代表需要繼續攪拌熬煮。

盛放果醬的器具是陶瓷罐，葉瑜裝到一半才發現罐子不夠了，家裡的陶瓷罐都是以前在縣城買的，這麼些年來，有些碎了，有些裝的大醬鹹菜，剩下的數量其實并不多。

話說回來他們倒是可以開始燒陶了，隻要找到适合燒陶的土，再把窯建起來就行了，說簡單也簡單，說難倒也難。

正在葉瑜想燒陶這事的時候，葉老太已經和好了黃蘑雞蛋餡兒，準備開始包包子，她剛挽起袖子就看到葉海滿頭是汗的進門，便問道：“你弟又跑哪兒玩去了，半天沒看見他人影。”

葉海聽到問話抹了把臉回答：“在廣場跟他師兄弟切磋呢。”

葉老太一聽是正事，就吩咐葉敬帶一籃野果到廣場去，順帶讓他哥記得中午回家吃包子。

葉敬應一聲，然後高高興興地拎着籃子往外跑。

“寶哥兒你進去吃果子吧，包包子的活交給我們。”說話的是桃花，她推着葉瑜進屋，“你看你臉都曬紅了，趕緊進去緩一緩。”

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