做這個就要手速快,清湯很小個的,進入滾燙的鍋裡基本上過幾秒就好了,除非是等全部做好後一起下鍋,不然像這個店裡的師傅這麼邊做邊下,很考驗手速的。
清湯在鍋裡滾一下就能起鍋,碗裡早就已經準備好豬油和鹽,加點熱水後就能把清湯倒進去,然後撒上蔥花,點睛之筆就是香油,加點香油那味道啧兒一下就上來了。
以前陳正川在孤兒院的時候就喜歡那位老師傅做的清湯,尤其是這個季節,一碗清湯下肚,整個人都是暖暖的。
吃完早餐後,陳正川還打算問一下師傅這種皮怎麼做的,隻可惜師傅沒說。
至于香油陳正川自己倒是會熬。
就是不知道熬出來的有沒有這個正宗。
“老闆,您這是打算自己做?”出了店門後,石文彥好奇的看着陳正川。
陳正川點了點頭:“我做出來的可能沒有這麼正宗,到時候教給食堂的師傅,以後廠裡也能多一道早餐吃了。”
“那沒事,到時候就當馄饨吃。”石文彥笑呵呵的說道。
反正對他來說都差不多,他吃東西隻為了填飽肚子,品鑒美食那不是他的事。
“走吧,美食家,我們去拖拉機廠開新車去。”陳正川笑呵呵的點了點頭。
等陳正川再和石文彥來到拖拉機廠的時候,陳正川還沒掏煙,看門的大爺倒是先掏了兩根煙遞給他們。
“大爺這多不好意思,抽我的吧。”陳正川見大爺掏煙,趕緊自己也掏了包煙出來。
“抽吧,來取拖拉機的吧,直接進去吧。”大爺一人硬塞了根煙給他們,然後笑呵呵的說道。
“那就多謝大爺了。”
“小事。”
進入廠裡後,陳正川和石文彥熟門熟路的找到了朱主任的辦公室。
雖說現在還沒到昨天定下取車的時候,但是兩人在省城裡也沒事,就直接來了,要是能提前拿到車陳正川還能邊走邊練練。
“哈哈,你們來的還真準點,我這邊剛剛接到消息車剛剛組裝好。”朱主任見到陳正川兩人後笑呵呵的說道。
“那正好,我們去看看車呗。”進門後聽到這話陳正川眼前一亮,也不坐了,直接拉着朱主任就要去看車。
朱主任知道陳正川心急,也沒推辭,帶着陳正川兩人就往車場去了。
等看到那台全新組裝好的拖拉機後,陳正川直接就坐在了駕駛位置,然後這裡看看那裡瞧瞧。
“老石,你來檢查一下,然後開着跑一圈看看有沒有什麼問題。”知道自己不是這塊料,所以陳正川果斷把試車的任務交給了石文彥。
“好嘞。”石文彥開開心心的從座椅下拿出一把鐵拐鑰匙。
然後一發動,陳正川就聽到了那熟悉的拖拉機轟鳴聲。
石文彥開着拖拉機在空曠的場地跑了兩圈,檢查了一下沒什麼問題後陳正川就果斷的交了錢拿到了這一台拖拉機。
“祝賀陳老闆了。”朱主任點完錢後笑呵呵的招了招手,然後就有兩個人出來給拖拉機面前綁上了一個大紅球:“一點心意,一路長虹!”
“多謝朱主任了。”陳正川也不客氣,收下了朱主任的祝福,然後給了綁紅球的兩位工人一人一包煙。
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