嘴裡說着,宋丸子從儲物袋裡拿出了一條魚。
之前做菜的時候圖快,用的都是“到曉”,或單刀快切,或雙刀速砍,也很久沒有拿大菜刀的感覺了。
沉甸甸的菜刀在手裡掂了掂,宋丸子将魚肉拍在案闆上,大刀斬去了魚頭,又沿着魚骨将整條魚兩邊的魚肉都從頭到尾地橫劈了下來,然後一刀去了于魚腔處的刺。
這是一條很肥實的河魚,取下來的魚肉齊整細膩,将魚皮一側放在案闆上,宋丸子的手指在魚肉上面輕輕滑過。
“我的刀工是個凡人教的,到現在我也不太習慣用靈氣去馭使菜刀,所以我給你們看的,就是我一刀一刀練出來的手藝,你們每個人都能做到。”
說完,宋丸子拿到在魚肉上快速地切了起來。
她做菜的案闆離地兩尺高,對她的身形來說有些矮了,卻是這些小人兒的視野極限,他們仰頭目不轉睛地看着宋丸子的手腕兒起起伏伏,帶着那刀從魚尾移向魚頭。
有機靈的小人兒幾個一隊沖到了前面,疊成了人梯,好讓每人能看上兩眼,有小人兒還沒等在同伴的身上站穩,看見了宋丸子的刀快成了一道雲煙似的虛影,眼睛都瞪大了。
宋丸子的動作實在是太快了,還沒等第二個人爬好了看上一眼,她已經片完了兩塊魚肉。
她放下刀,直起身子,輕輕活動了一下右手的手腕兒說:“這案太矮了,不然我還能再利落點兒。”
左手則拎着魚皮,将一條魚肉都提了起來。
從魚皮那一面看,整塊魚似乎沒什麼變化,翻到另一面,那魚肉仿佛也……
小人兒們的眼睛能看見常人察覺不易的細微處,仔細打量那魚肉,他們中有人已經瞪大了眼睛。
宋大廚手腕兒一抖,隻見那看似還完整的魚肉頃刻間垂了下來,像是一片片輕薄無比的花瓣兒,隻有另一頭兒還緊緊的連在魚皮上。
跟宋丸子學廚藝的小人兒中不乏精通制器之術的匠人,他們不僅知道自己的手藝,也很清楚玄泱界尋常匠人和煉器仙師們都有怎樣的手段,尋常匠人一生精研一藝,做到如此地步也沒什麼,煉器仙師們手段精妙絕倫,做出的東西有通天之能,靠的卻是仙法,他們想的是如何用更好的靈材,如何能讓靈器變得更加強大,雖也用心,可立身之本終究還是修為,這煉器隻是他們讓自己變得更強大的手段而已,在用心上,終究差了一點。
宋仙師明明也有一身好手段,有強大修為,胸腔裡,竟然也有一顆匠者之心?
站在城牆上用細長的秘器千裡鏡,焦僥國技藝最精湛的匠人度看了宋丸子的一舉一動,以及最後那比蟬翼更薄卻絲毫不亂的魚肉。
放下秘器,他緩緩搖了搖頭。
“幸而,她是個心善又不煉器的仙師。”
用極小的聲音,他對站在自己身邊的大臣如此說道。
“是啊,若玄泱界有這麼一位器師……”
那該是何等可怕的事情。
“她不是,所以頭疼的不是我們。”
兩人都已經鬓染霜白,在帶了點綠的陽光下顯得格外清晰,這一刻他們仿佛同時想到了什麼,竟不約而同地笑了。
另一邊,宋丸子又将魚片改刀成了魚絲,小人兒們下課之後沒有急着離開,而是乖乖地等在一邊。
跟着宋仙師學廚藝最大的好處,就是能把她在課上用來講課的材料吃進肚子裡。
到了此時,别說那些旁聽了足足半日的,就連守衛的軍士們都有些站不住了,他們都探着頭,看着宋丸子将整塊魚皮分成小塊兒,每一塊兒上面都連着一片細密的魚肉絲。
随着宋丸子的手指一轉,那些肉絲看着極像是菊花的花瓣兒。
用料酒和鹽将魚肉略抓一下,再撒上一層玉谷粉,起油鍋燒到五成熱,将魚肉下鍋炸到金黃撈出來,再等油鍋七成熱的時候複炸一遍,讓魚肉更加的外酥裡嫩。
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