其實蘿蔔粉條餡的餃子做好了也不難吃,不過做不好就另說了。
而且蘿蔔粉條餡做不好很容易沒有滋味的。
胡秋雯咬了一口,一股肉香就直接在自己口腔内蕩漾開了。
“這餃子也是肉餡的?”
胡秋雯疑惑道。
其實蘿蔔粉條餡不容易做好就是因為有蘿蔔的緣故。
這裡的蘿蔔是白蘿蔔,而且還是切成片,晾幹的白蘿蔔。
這種白蘿蔔就得放肉,如果沒有肉的話,不論是做菜還是做餡都是沒有滋味的。
不過胡秋雯很快就嘗出來了,這餡裡沒有放肉沫,而是使用了腥油。
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也就是這餡裡有肉味,但是沒有放肉。
“這餃子吃起來,味道的确不錯!”
胡秋雯吃了一個感覺很不錯,尤其是蘿蔔餡吃起來很勁道,越嚼越香。
一不留神,胡秋雯一口氣是吃了五六個。
“胡經理,嘗一嘗這個韭菜雞蛋餡的餃子,這個餃子味道也是很不錯的。”
劉大海提醒道。
“好,我嘗一嘗。”
胡秋雯聽到劉大海說韭菜雞蛋餃子味道也不錯,于是她馬上就夾了一個韭菜雞蛋餡的餃子。
現在的胡秋雯對劉大海說的話深信不疑。
既然對方說江凡做的韭菜雞蛋餡的餃子味道不錯,那就一定錯不了。
果然,自己咬了一口就斷定,這韭菜雞蛋餡的餃子比自己天香園做的韭菜雞蛋餡的餃子要好吃到多。
尤其是食材的新鮮度,簡直甩開自己一條街了。
還有餃子皮的勁道度,也比天香園的餃子皮好吃的多。
簡直就不是一個層次的。
不過胡秋雯也知道,自家的食材也是新鮮的,就是面粉也是特定渠道供應的。
絕對沒有以次充好的事情存在,但是口感就是不如江凡做的餃子好吃。
嘗了幾個韭菜雞蛋餡的餃子之後,不等劉大海招呼,胡秋雯就夾了一個豬肉大蔥餡的餃子。
在天香園豬肉大蔥餡的餃子賣的最火熱了。
可以說豬肉大蔥餡的餃子是天香園的招牌了。
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