的确,豆子和辣椒都很便宜,至于肉,昨天她做的肉醬雖然隻用了一點肉,但是擋不住裡邊的食材多,有土豆丁,蘑菇丁,還有木耳等幹貨都加了一點,這些在山上随處可見,且切的細細碎碎的,吃起來格外有味。
雲麾将軍本來以為是夥房的人做的,去了趟夥房讨要醬料,卻不想被告知那些醬料并不是他們做的,而是葉子川的貼身小厮做的,所以他這才來了葉子川這裡。
昨天他接過醬料的時候聽葉子川提了一嘴孟薇是家裡安排的貼身小厮,他也沒在意,畢竟在他心裡這個侄子可是家族的寶貝,金尊玉貴,就是他又有什麼好的戰利品也會讓人送去京城給葉子川,所以對葉子川的生活細心點也沒什麼不好,畢竟方遠他可是熟悉,隻知道保護葉子川,但是心思不夠細膩。
多個知冷熱的人更好,要不是這軍營裡都是男的,他都想給自家侄子安排一個貼身丫鬟了。
雲麾将軍知道葉子川嘴挑,現在更是知道他帶來的這個小厮還有這等廚藝,第一次仔細看了看孟薇,嗯,雖然人看起來瘦瘦小小,看來以後要好好練練,要不然日後沒個自保能力,少不得要拖侄子的後腿,而且從昨天看來,還深谙為人處事,是個好助力。
這麼一想,雲麾将軍不由點了點頭,一伸手準備拍拍孟薇的肩膀鼓勵兩句,順道吩咐孟薇再做幾壇子醬菜。
隻可惜他想的太簡單了,才一伸手,還沒碰着孟薇,葉子川便擋在身前,雲麾将軍想都沒想推了推葉子川讓他站一邊,卻不想葉子川巋然不動。
雲麾将軍眉目一挑:“你小子武功又進步了,不過我現在不找你,你站一邊去。”
葉子川依舊不動。
雲麾将軍反應再遲鈍也看出來了:“你這小子幹啥呢?别擋着,那個誰,本将軍命令你現在去做幾壇子醬來湊合湊合,然後你再把需要的材料寫下來交給夥房和采買的,等到采買回來了,你再好好做個十幾缸。”
“十幾缸?”
她做十幾壇都夠嗆,更别說十幾缸,那她還不得累死?
正要向葉子川求救,就聽到葉子川想都不想的拒絕:“不行,小薇是我的貼身小厮,她隻負責伺候我,再者說她也不是你手下的兵,你命令她沒用。”
“嘿,她雖然不是我手下的兵,可既然身在軍營,就得受我管束。”
“可我也是将,她聽你的,自然也要聽我的,總之這種粗使的活計,小薇是不會做的。”
好吧,論身份,兩人都是将領,一人統帥一部分,不分大小,雲麾将軍決定換個方向:“子川,我可是你二伯,來的時候我可答應了下邊的兄弟要帶那醬料讓他們解解饞,昨天那麼點隻夠小部分人,且一人一筷子沾了點邊就沒了,要是吃不到那我的臉面可就沒了。”
“好吧,看在您的份上,想要吃醬也不是不可以,隻不過今天是不行了,要不然明天好了,待會讓
小薇告訴他們要準備哪些東西,明天一早采買來了,在讓小薇教他們怎麼做。”
雲麾将軍一想現在的确是晚了點,也就同意了:“也好,不過你這小厮叫小威?這名字可是和他的身子骨不稱,要不然明天也跟着那些新兵一塊練練?”
“不必了,小薇這樣就很好了,而且二伯,小薇這名字隻有我能喊,你還是叫她孟薇吧。”
“不就一個名字還什麼你喊我喊,不知道的還以為這小厮是個女人,”雲麾将軍爽朗一笑,心思太糙倒也沒别的意思,“孟薇你快些把需要的食材寫好,外頭不少人都等着。”
“小薇,我剛才隻是那麼一說,如果你的醬料方子不想交給他們,你直接讓人準備好食材,讓他們打打下手,到了最重要的部分,你再讓他們離開就行。”
“沒關系的,我不介意,他們學會了更好,以後大家都可以吃到不同又美味的醬菜,我也可以隻做給小侯爺吃了。”
這一點醬菜對她來說可有可無,這幾年她教了護國侯府廚房那些人數不清的菜色,教給軍營裡的人也無傷大雅,反正她也沒想過将自己的手藝作為獨門秘方傳承。
相反,如果可以的話,她還想多找些對廚藝癡迷又品性好的人将廚藝傳下去,什麼八大菜系還有外國的菜色也都傳授下去,讓大家一起享受中華幾千年的美食精髓。
說着,孟薇便在葉子川的書桌前坐下,将需要的食材都寫的清清楚楚,明明白白,甚至還将做法也寫在了上面。
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