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第179頁(第2頁)

市集熱熱鬧鬧的,宋延年探看了一番,坐在了李家食記的小方桌上。

李家食記名頭取得響亮,卻也隻是市集角落裡擺着三張小方桌的夫妻檔小攤子,外頭跑腿兒擦桌的還是自家大兒。

大兒李小哥年齡十三四歲,因為常年在食記幫忙起早貪黑的,看過去有些瘦小,但他一臉的機靈相。

宋延年拖開闆凳坐了下來,開始點單。

“今兒來一份香煎炊餅片,唔,再來一份胡辣湯,我要多擱辣少放蔥花。”

“好嘞!”李小哥拿着布快速的擦了兩下桌子,就往攤位的竈車走去。

宋延年拿起湯匙,沒一會兒就等來了他的胡辣湯。

李小哥一邊将碗擱到宋延年面前,一邊笑着唠嗑了兩句。

“這湯我們都滾在鍋裡,客官小心燙口。”

“炊餅片一會兒再上,我家的炊餅煎可都是現煎的,又酥又脆,就是客官得等一會兒了。”

宋延年:“無妨,現煎的才香呢。”

李小哥笑道,“是極是極,哎,那桌客人喚我了,回頭咱們再聊。”

宋延年點了點頭,“去吧,生意要緊。”

……

趁着湯熱,宋延年往胡辣湯裡頭擱了幾滴香油,稍作攪拌,一股噴香撲鼻。

他拿湯匙舀一口下肚,沉睡了一晚上的肚腸瞬間被喚醒。

宋延年:唔,好吃!

他開心的眯眼。

……

“好吃!”一聲爽朗的聲音伴着暢笑傳來。

原來是隔壁桌一個老大爺吃得痛快,正毫不吝啬的大聲稱贊出口。

直抒胸臆後,他也不顧湯汁燙口,低頭呼噜噜的将那碗胡辣湯掃進了肚裡。

“這湯真不錯!吃下肚爽快!哈哈。”

再擡頭時,褚懷京唇畔的胡須上都挂上了幾絲黏膩的湯汁。

宋延年:……

原來不是自己說話啊!

吓他一跳,他還以為自己沒繃住将話喊了出來。

不過,這湯确實是好喝。

湯汁裹着肉丁,吃上一湯匙,湯汁帶着爽口的辣跳腔的麻,再嚼上幾口牛羊肉,肉香混着胡椒香精味兒,爽快卻不嗆口。

不知不覺中,宋延年已經吃下了好幾口。

半晌過後,李小哥才端着一盤香煎炊餅片過來,他看宋延年面前,那少了兩分湯汁的湯碗,笑着道。

“好喝吧,這春日裡喝上一碗我們李記的胡辣湯,保準你一整日暖暖和和的,來來,嘗嘗這炊餅片,緩緩喉間的熱辣。”

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