他們當時釀酒的時候,将苦草飯放進缸裡壓嚴實,上面還抹平了,中間用木棍杵出一個圓洞。
現在圓洞裡填滿了淡白色的汁液,苦草飯也飄在汁液中,連飯粒都膨脹,柔軟了,看起來像一缸粥。
最重要的是,這一缸汁液散發着酒味,沒黴沒壞,看起來居然釀成功了!
白蕪轉頭左右張望,想拿個容器過來舀點汁液出來嘗嘗。
他看了好幾眼,沒看到合适的容器,幹脆将手中的草簾子斜斜往牆上一靠,拔腿跑回廚房,要拿幹淨的碗過來舀酒。
南遙正在清洗牛頭,看他跑來跑去,“怎麼了?”
“我們的酒好像釀好了!你等一下,我先舀點出來嘗嘗!”
“不讓我一起嘗?”
“那你快來!”
白蕪在廚房裡找了一會兒,沒找到讓他完全放心的碗——他怕碗上有油或雜菌,舀酒的時候污染酒液。
他急得抓耳撓腮,南遙從外面走進來,“找什麼?”
“找點東西舀酒。平時不用的時候,手邊的工具多得沒地方放,現在要用反而一樣都找不着。算了,不找了,我們直接擡起缸往碗裡倒吧。”
“等等。”南遙拉住他,從窗台上拿過一個竹筒塞到他懷裡,“用這個。”
他們家後院的竹子已經很多了,他們也嘗試把竹子砍下來,開發成各種各樣的用具。
這個帶柄的竹筒就是新做出來的用具。
他們才剛做好,清洗過後晾在窗台上,白蕪原本打算用來舀油,現在舀酒倒是剛好。
白蕪快樂地拉起南遙的手腕,“走。”
他們跑去雜物間,酒缸開了一會兒,雜物間裡面的酒味更濃了。
白蕪小心舀了兩碗不帶苦草籽的酒液出來。
酒液盛在黑陶碗裡,呈一種渾濁的白色,還帶一點綠。
白蕪半點沒猶豫,一舀出來,直接湊上去喝了一口。
酒液入口冰涼,接着是一種淺淡的苦味,還有點刺激,像汽水那種刺激,稍微撓了一下舌頭,酒味也比較淡,咽下去後,還有點餘甘。
這有點像啤酒,又有點像汽水的酒,實在說不出是什麼味道。
冰涼的酒入喉,能明顯感覺到它落入胃袋之中,接着又生起一點熱意。
感覺非常奇特。
白蕪眯起眼睛,又呷了一口。
喝完後,他轉頭去看南遙。
南遙微微舉了一下碗,“有點怪。”
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