說起這個話題大家的話就多了。
“如果不是自己感受,我也不相信,袁老闆真了解每一個人的口味,吃過都知道。”王鴻道。
“這是我覺得袁老闆最厲害的地方,拿我來說,不喜歡吃苦的,在廚神小店從來沒有吃過特别苦的東西,之前點過一道挺着名的陳皮鴨,基本都沒苦味。”漫漫道。
“原來袁主廚這麼厲害,太不可思議了。”胡青山覺得是在聽天書。
說實話胡青山看着小其實不小了,三十歲的年紀,作為一個小有名氣的漫畫家去過的地方不少,但是遇到袁州這樣的是絕無僅有的。
他這次來也是希望參觀一下畫神小屋找找新書靈感,順便接觸一下前輩領袖烏海。
才來沒多久就被袁州圈了粉也是意料之外的事情,因此聽起袁州的事迹來那是真的專注。
人講話的時候,要是有一個十分捧場,還不時應和的人絕對會勾起人的談性的,就如同胡青山這樣,唐茜三人一看到胡青山的求知欲,就刹不住車,說起來可以說是滔滔不絕了。
不過話要說,可美食更吸引人啊。
“我們先嘗嘗早餐吧。”漫漫先扛不住了,舔了舔唇瓣道。
“我們可以吃完再說。”王鴻贊同道。
胡青山和唐茜猛點頭,偶像很重要,特别重要,但是偶像做的美食也是相當重要的。
于是四個人動作整齊劃一的拿起勺子就打算開幹了。
為了配合黑色的大碗,勺子也是黑色細長柄的,當然勺子也并不小,正是适合吃豆花的大小。
作為能夠得到大文豪加吃貨的蘇東坡贊美的豆花泡馍自然是有其獨到之處的。
這種将南北風味巧妙融合為一體然後形成獨特味道的美食味道自然是相當好的,不然也不會經曆曆史變遷而經久不衰。
四個人雖然是一起開吃但是吃的方式不一樣,比如唐茜她直接一勺子就舀了心心念念的豆漿,比如漫漫則是小心地将上面的紅油和香蔥這些劃開,讓晶瑩如玉的豆花每一個地方都沾染紅色的辣油,像是塗抹上了鮮豔的顔色一樣。
而王鴻就簡單了,直接一勺子舀了一塊豆花,上面沾着辣油和香蔥等調料送進嘴裡,秦省的油潑辣子跟川省的完全不一樣。
醇香和辣意相互融合,因為多了油脂的香氣,既顯得辣椒圓融了不少,又使得芝麻的芬芳更加凸顯,搭配滑嫩,順口的豆花,既不是很嫩又不老,一切都顯得剛剛好。
“原來秦菜裡的豆花是這個味道,比起軟嫩的豆腐腦我覺得這個不軟不硬的豆花非常符合我的胃口,希望以後可以常常吃到。”王鴻雖然知道不太可能但是不妨礙他心裡這麼想。
而胡青山的動作跟其他人都不一樣,他小心地用勺子将豆花上面沒有融化的白砂糖掃到旁邊的豆漿裡,再用勺子小心地在縫隙裡攪動,促進糖的融化。
确認糖已經融化了以後,胡青山慢慢呼出一口濁氣開始打算吃了。
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