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第17章 考較人才管理體系(第1頁)

當天關門後,所有人都很疲倦,從劉府一起來的那些小斯更是癱坐在地上,但是每個人心裡都很高興。少爺果然不凡,一下子賺了那麼多錢。以少爺的手筆,往後的工錢肯定少不了,生活充滿了希望。

看着大家臉上洋溢着的笑容,劉武擡了擡手說道:“大家今天都辛苦了,在場的每個人的工錢在額外加20文,廚師50文,賬房掌櫃80文。”

“哦,多謝少爺,多謝少爺!”衆人大喜過望,連忙感謝道。

“好了,現在我們來說正事:

首先呢,是廚師,根據客人的投票和各位的手藝精湛程度,我們評選出技術總廚一人,廚師長一人,竈頭暫定五到十人,大堂經理三人,主管六人,跑趟若幹,視客情情況而定,必要時可以對外招收有過跑趟經驗的人過來幫忙。

其次,是服務員,也就是今天負責上菜,倒酒,收拾盤碗桌子,打掃衛生的人,我統一稱為服務人員,也要若幹,尤其是女性服務人員需要更多。

然後是掌櫃和賬房先生,報名的不多,要是願意留下來,我非常歡迎;

最後就是安保人員,也就是防止應付突發情況,保證大家安全的人,我稱為安保人員,也要若幹,優先挑選輕重,孔武有力的人來擔任。至于評判是否合格,就讓我的護衛典韋來檢驗。

以上就是目前我們英雄樓的人員編制,以後可以根據情況加派人手,然後把英雄樓開遍整個大漢十三州。”

劉武話音剛落,英雄樓裡的人都歡呼起來,這是要遍布全國呀,做為第一批加入的人員,是元老,以後的好處肯定不少,也許還能掌握一座英雄樓也說不定。

“好,既然大家基情滿滿,那我們就來做下任命:

掌櫃甄江,賬房甄乾;

廚師長李楓,技術總廚刨林,竈頭過後由廚師長和技術總廚考較任命;

跑趟和服務人員由掌櫃的去任命和考量,就按照一層一位大堂經理,兩個主管來搭配;

安保人員經過典護衛的考驗後,設置隊長一名,副隊長兩名,隊員由三名隊長考量。

薪資待遇大家不用擔心,肯定比現在的周邊的酒樓更高。

最後,剛才任命的幾位留下,其他的跟着劉管家去領工錢,明天有想來幹活的,可以早點過來,找對應的人報名即可。”

“是,少爺,明天我們會早點過來的!”衆人聽到待遇比周邊的都要好,懷着期待與不安的心情領完錢就回去了,畢竟這麼多人,競争肯定會很激烈的,但總體上還是很滿意的。

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