藝術小說

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鐵匠拿過來一看，笑了，“這就是個鐵片啊，不過做成這彎彎曲曲的樣子做什麼？”許如玥笑着道，“我自然是有用處啦，叔能做不？多久能做好啊，我過來拿。”鐵匠放下道，“還過來幹啥啊，你就擱着兒等着，一盞茶的功夫就給你做好了。”“好勒，那我坐會兒。”這個天氣外頭已經挺冷的了，不過這裡頭還挺暖和，跟開了空調似的，坐着挺舒服。這東西的确簡單，鐵匠道，“這是用來切東西的？”“是啊，叔看出來了啊？”“我也就是瞎猜。”，鐵匠想了想，“那我拿把舊菜刀給你做，有把，到時候你也好用。”“哎，那可真是太好了。”這樣就更簡單了，菜刀本來就是開了刃的，隻需要燒紅，然後打成許如玥要的彎彎曲曲的樣子就行了。鐵匠做好之後打磨平整，給了許如玥，“你看看是不是這樣的？”許如玥一笑，“是，就是這個，叔你真是太厲害了，這個多少錢啊？”“哎，一把破菜刀要啥錢啊，反正也是不賣的，熔了也沒多少鐵，不要錢，你拿走就是了。”鐵匠揮揮手，主要是這東西讓他收錢他也不知道收多少啊，文的，這不是寒碜人嗎？許如玥笑着吐吐舌頭，也沒非要給了，道了謝也就走了。鐵匠一笑，“你這丫頭啊，盡做些奇奇怪怪的東西。”許如玥心說，這東西看着沒什麼用，其實用處可大了，她準備新添一種小吃，就得靠這個。回家之後許如玥趕緊做了晌飯，然後用今日剛做好的這個刀切了幾個土豆出來。宋氏看見了十分好奇，“玥兒，這刀咋是彎的啊？刃兒都彎了還能用啊？”“當然能，娘，這刀可是我費心讓人給做的呢，有用處，您看着啊。”她挑了幾個大一些的土豆，就按着平日裡切土豆絲的方法切，先切片，再切。隻不過是厚片，切出來的也是土豆條，不是絲。因為這刀是彎彎曲曲的，所以切出來的土豆條也是彎彎曲曲的，樣子很是奇怪。宋氏笑了，“玥兒，你把土豆切成這樣幹啥？彎彎曲曲的，這一點也不平整啊。”“娘，這就是吃的，要那麼平整幹啥啊？我準備明日多賣一種小吃了，就是這個，給它起了個名字叫狼牙土豆，娘覺得怎麼樣？”“好，你這腦子想出來的主意自然是好，把土豆切成這樣，還是味道不一樣許如玥往鍋裡下了菜油，“光是這個樣子，估摸着都能吸引不少人來買我的小吃，咱們賣得多，銀子也就掙得更多，以後還能開小吃店呢。”宋氏燒火，也是信心滿滿的。等油熱了，許如玥便把土豆放進去紮，一定要掌握好火候，要是炸過頭了，待會兒拌的時候土豆就全斷了，不好看。還有些生的時候就要熄火起鍋了，油溫就能把它給悶熟，趁着熱乎勁兒，趕緊往裡加作料。辣椒油，花椒油，醬油，醋，鹽，白糖，蒜水，姜末，蔥花，剁碎的辣椒，還有折耳根和一勺子大豆花生芝麻粉，最後是鹵油。這些就是許如玥的全部秘方，将這些作料放好，用勺子一拌，香味立馬就出來了，整個竈屋都是香的。本來也是吃晌飯的時候了，肚子正是餓，許如玥自己都沒忍住咽了咽口水。宋氏笑着道，“好香啊，都不用試了，生意肯定好，娘以前怎麼沒發現，我女兒竟然是個做飯的能手呢，竟然能自己琢磨出這麼多點子來。”許如玥嘿嘿一笑，“娘，以後我還能琢磨出更多呢。”鍋裡呢油盛起來，還能繼續用的，剩下了一點，炒了一個豇豆回鍋肉，這個季節豇豆也快沒了，還不知道能吃上幾回。娘倆坐在一起吃飯，許如玥笑眯眯的，“娘，這狼牙土豆好吃吧？”“好吃好吃，跟先前的鍋巴土豆味兒完全不一樣，也是挺神的啊，明明都是土豆做出來的，這味兒咋就差了這麼多呢？”“當然了，做法不一樣，味道肯定就不一樣，明日這個我也開始賣。”許如玥吃了一筷子道，“我看着村兒裡好像也開始挖土豆了啊，正好，咱們家的又快沒了，我去跟海英嬸子和王三嬸兒說說，先把他們兩家的買了，以後沒了再買别家的。”

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