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第68章 糖瓜粘(第1頁)

孩子們就是這樣,每天呼朋引伴,爬高上低。正是七八歲的年紀,調皮起來貓狗都嫌。

“小孩小孩你别饞

過了臘八就是年

臘八粥喝幾天

哩哩啦啦二十三

二十三糖瓜粘……”

快過年了,這首童謠傳遍了大街小巷,幾乎人人都會唱。

正好今天是小年,臘月二十三了,孩子們就想吃這首童謠裡的糖瓜了,二大媽被孫子們磨的沒辦法,隻好放下正在納的鞋底子,起身去廚房給這幾個寶貝疙瘩做糖瓜去。

二大媽先準備了一大碗白芝麻,洗幹淨備用。燒火把這些白芝麻給烘幹喽,再盛出來。

要是這白芝麻不洗的話,裡面可能有髒東西,吃着牙碜,同樣,要是不烘幹的話,影響最後糖瓜的口感。

二大媽又把鍋洗幹淨,燒火倒油,又往鍋裡放了一大把冰糖,家裡沒有麥芽糖,用冰糖做出來也好吃。

等大鐵鍋裡的糖微微冒泡的時候就把之前烘好的白芝麻下入鍋裡,鍋鏟不停翻炒,這很考驗人的水平,要是沒經驗的或者手生的人來做的話,很容易就會糊掉的。

等白芝麻都裹上了糖漿,也就翻炒的差不多了,把炒好的芝麻糖盛出來,放到案闆上,用擀面杖擀平,等晾得差不多了,就用刀切成一塊一塊的。

二大媽給幾個大孫子一人分了一塊,看着他們吃,還給他們講小年的典故:“這糖瓜是每年小年的時候祭給竈王爺的。老人們都講,小年這一天啊,是竈王爺給玉帝彙報工作的日子,彙報他這一年在人間看到的各項事情,比如吃啊,穿啊什麼的。”

“給竈王爺吃糖瓜就是想用糖把竈王爺的嘴巴粘上張不開,嘴張不開就沒法兒給玉帝說了。玉帝不知道人間有那麼多好吃的,也就不會派天兵天将下凡搶老百姓的吃的了。”

“奶,現在打擊封建迷信,不讓說玉帝什麼的!”老二青柏一張口就把他奶噎住了。

二大媽被孫子給憋住了,“那你别吃了,還吃我做的糖瓜幹啥?給我吧!”說着就佯裝生氣作勢要把糖瓜搶回來。

青柏一看奶奶這架勢,要搶自己的吃的,那不能夠,張大嘴就把剩下的半個糖瓜給嚼了。

之前他是舍不得一口吃完,現在進嘴裡了,奶奶就搶不了了。

“幹啥不吃,我就吃,哥哥弟弟都吃了,我也得吃!”吃完以後還沖着他奶奶洋洋得意。

二大媽也喜歡逗孫子:“呦,吃完了呀,沒事兒,小年兒得吃餃子,一會兒我就包餃子,你就不吃了吧!好吃不過餃子,哎呦,我大孫子吃不吃啊?”

青柏也是個識時務的,見家裡就奶奶一個大人在家,别的大人都去上班了,他沒有别人可以投靠,為了餃子,他投降了。

“奶奶啊,我最喜歡你了,你忍心不讓我這麼可愛的孫子吃餃子嗎?…”青柏瞬間變成小狗腿,抱着奶奶撒嬌。

那一連串的馬屁就沒停過,二大媽也看夠了這個孫子的笑話:“你這麼撒嬌,也不怕你哥哥弟弟笑話你!”

青楓青桦:“二哥羞羞,上一年級了還撒嬌!”

青柏看向自己的幾個兄弟,發現不光兩個弟弟在笑話他,連大哥都在偷笑,一下子就撲到哥哥弟弟身邊,鬧着玩去了。

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